Rezepte

How do you get out of this rat race and grinding wheel that a job puts you in?

I get up at 6 am, leave for work at 7 am, and get home at 8:30 pm.

That leaves me 9.5 hours of which I need to sleep at least 7.

So 2.5 hours for cooking, cleaning up, eating, and workout.

If ever I feel like sittting down and relaxing, time starts running out…

How do you do it?

This is my evening’s log:

• Got home at 20:25
• Cleaned last night’s dishes 20:45
• Prepared tonight’s dinner 21:35

I made Italian Pesto Bread as seen on http://laurysglorytales.wordpress.com/2014/01/07/grunes-pestobrot/

• Waited 25 minutes while the bread was in the oven
• Changed into running gear 22:00
• Ran 5k
• showered and had dinner 23:15
• Still time to relax and write this post!

Just do it, that’s how you do it! I enjoyed that 5k-run a lot. The weather is beautifully mild, nothing like St. Louis or Chicago or New York or London…

Tomorrow I am definitely going home early from work to run 10 kilometers.

Are you ready to compete? http://nikeplus.nike.com/plus/running/home/jochen_runs

Ernährung, vor allem gesunde und nahrhafte, ist sehr wichtig für das Lauftraining. Fitness Drinks aus dem Mixer haben den Vorteil, dass sie schnell zubereitet sind, sehr lecker schmecken und viele wichtige Nâhrstoffe enthalten, die Energie liefern und eine kleine Mahlzeit ersetzen. Gerade morgens, wenn man noch nicht viel essen kann, schmeckt ein Drink aus Früchten mit Honig und Milch sehr gut und man läuft nicht mit nüchternem Magen. Außerdem nimmt man viel Flüssigkeit auf und kann auf die künstlichen isotonischen Getränkepulver verzichten.

Diese Zutaten sollte man immer vorrätig haben:
Orangen, Bananen, Äpfel, Ingwer, Karottensaft, Joghurt, Buttermilch, Milch, verschiedene Nüsse, Öl mit Omega 3, Haferflocken, Honig

Frühstücksdrink
500 ml Buttermilch
1 Banane
1 Birne oder Apfel
Walnüsse
1 TL Leinsamen
1 TL Zimt
1 TL Chiliflocken
1 TL Espresso – Pulver
etwas Öl (mit viel Omega-3-Fettsäuren, max. 1 TL)
3 EL Haferflocken

Apfel-Orangen-Drink
½ Apfel, geschält, entkernt
½ Orange
1 Banane
½ Zitrone
3 EL Honig
4 cl Sahne, (Obers)
20 cl Milch
evtl. Eiswürfel

Möhren-Drink
1 EL Zitronensaft
2 große Möhren
2 säuerliche Äpfel
1 TL Honig
200 ml fettarmer Kefir

Green Devil
150 g fettarmer Jogurt
Jodsalz
etwas Mineralwasser
Pfeffer aus der Mühle
1 (circa 10 cm) Salatgurke
1 Frühlingszwiebel
3 Spritzer Tabasco Grün